加工品


* 2020年製造分は、栃木市内の下記店舗にて販売しています *

悟理道珈琲工房
ラ パンチャ
湊町エピスリー


ゆずマーマレード

農園のある寺尾地区にはゆずの木がたくさんあります。
栃木市移住後に親戚のゆずの木の管理を任されことを機に、研修生時代にゆずでおいしいマーマレードを作れないかと試行錯誤。
2017年「ゆずマーマレード」として商品化しました。2018年、2019年も継続して製造、販売。

2020年分は現在販売中です。
詳細はこちらをご覧ください。

さつまいもジャム

農園産の「パープルスイートロード」という品種の紫いもを砂糖と合わせてジャムにしました。2018年からオリジナルジャムとして仲間入り。

2020年分が出来上がりました!
詳細はこちらをご覧ください。

バターナッツジャム

農園産の「バターナッツカボチャ」という品種のカボチャを砂糖と合わせてジャムにしました。2018年からオリジナルジャムとして仲間入り。

2020年分が出来上がりました!
詳細はこちらをご覧ください。

※ 作物の収穫状況で製造できないこともありますので、ご了承ください。

農園のオリジナルジャムは、どれもパンやクッラカーに合わせてお使いいただけるシンプルな味わいのジャムです。ジャム製造までたどり着けるよう、まずは畑での栽培に力を入れています。